Sie befinden sich hier:

Suchen & Buchen

Erweiterte Suche

BuchungsHotline

MO bis FR: 09-18 Uhr
SA, SO, Feiertags: 09-16 Uhr

+49 (0) 8323 / 994 915 0

Käserei Kuhn (© Käserei Kuhn : HK Werbung )

"Käsküche Deutschlands"

Praktisch alle Bauern imOberallgäu bewirtschaften Grünlandbetriebe. Das prägt nicht nur die Landschaft. Der Rohstoff Milch war und ist die Voraussetzung dafür, dass sich das Allgäu zur Käsküche Deutschlands entwickelt hat. Kleine Sennereien und weltweit exportierende Markenartikler verarbeiten die frische Milch zu Spezialitäten, die einen hervorragenden Ruf genießen. Die Deutschen wählten den Allgäuer Emmentaler sogar zum Käse des Jahres 2002. Kenner schätzen auch den „kleinen Bruder“ des Emmentalers, den Allgäuer Bergkäse.

Allgäuer Emmentaler

Der Allgäuer Emmentaler wird aus Rohmilch hergestellt. Er darf nur in genau definierten Regionen des Allgäus produziert werden. Die 40 bis 130 kg schweren Laibe müssen mindestens drei Monate reifen. Das besondere Kennzeichen des Allgäuer Emmentalers sind die kirschgroßen Löcher. Sein Geschmack ist nusskernartig. Je länger er reift, desto kräftiger schmeckt er.

Allgäuer Bergkäse

Der Allgäuer Bergkäse wird ebenfalls in genau definierten Regionen des Allgäus aus Rohmilch hergestellt. Die 15 bis 50 kg schweren Laibe müssen mindestens vier Monate reifen. Der Allgäuer Bergkäse hat nur wenige, erbsengroße Löcher. Sein Geschmack ist je nach Alter pikant bis kräftig oder würzig, nusskernartig.

Kategorie:
Sennerei & Molkerei

Biohofkäserei Becherer GbR

Ussenried 3
87463 Dietmannsried

Telefon: 08374 / 25136
Fax: 08374 / 23460

www.biohofkaeserei.com
info@biohofkaeserei.com

Bergbauern-Sennerei Hüttenberg

Hüttenberg 9
87527 Ofterschwang

Telefon: 08321 / 65454
Fax: 08321 / 787757

www.bergbauern-sennerei.de

Aus der Produktpalette: Emmentaler, Bergkäse, Hüttenberger, Knoblauchkäse, Pfefferkäse, Fassbutter, u.v.m.

Bergkäs-Sennerei Schweineberg

Schweineberg 18
87527 Ofterschwang - Schweineberg

Telefon: 08321 / 3363
Fax: 08321 / 676165

www.allgaeuer-bergkaese.de

Käsereigenossenschaft Bremenried

Bregenzer Straße 98
88171 Weiler im Allgäu

Telefon: 0 83 87 / 26 58
Fax: 0 83 87 / 39 07 16

www.kaese-bestellung.de
info@kaese-bestellung.de

Zum Angebot

Bergkäserei Diepolz

Diepolz 1
87509 Immenstadt - Diepolz

Telefon: 0 83 20 / 4 80
Fax: 0 83 20 / 4 80

www.bergkaeserei-diepolz.de
info@bergkaeserei-diepolz.de

Sennerei Gestratz

Sennereiweg 3
88167 Gestratz

Telefon: 0 83 83 / 5 59
Fax: 0 83 83 / 12 19

www.baldauf-kaese.de
gestratz@baldauf-kaese.de

Sennerei Grünenbach

Sennereiweg 2
88167 Grünenbach

Telefon: 0 83 83 / 6 12
Fax: 0 83 83 / 15 65

www.baldauf-käse.de
gruenenbach@baldauf-kaese.de

Sennerei Gunzesried

87544 Blaichach - Gunzesried

Telefon: 0 83 21 / 8 41 09
Fax: 0 83 21 / 72 36 94

www.gunzesrieder-bergkaese.de
info@gunzesrieder-bergkaese.de

Sennerei Hopfen

88167 Stiefenhofen

Telefon: 0 83 86 / 28 33
Fax: 0 83 86 / 73 78

www.baldauf-kaese.de
hopfen@baldauf-kaese.de

Bergbauernsennerei Hüttenberg

Hüttenberg 9
87527 Ofterschwang

Telefon: 0 83 21 / 6 54 54
Fax: 0 83 21 / 78 77 57

www.bergbauern-sennerei.de
info@bergbauern-sennerei.de

Bergkäserei Weizern

Weizern 3
87637 Eisenberg

Telefon: 0 83 64 / 2 80
Fax: 0 83 64 / 98 66 82

www.kaeserei-weizern.de
info@kaeserei-weizern.de

Entferung: 9 km

Bewährte Herstellung von Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler. Traditionelle Reifeprozesse und beste Lagerbedingungen sorgen für die gute Qualität und den einmaligen Geschmack.

Käsereiführung auf Anfrage

Käsereiverkauf mit Bauernmuseum

Tiroler Straße 38
87459 Pfronten - Dorf

Telefon: 08363 / 928467
Fax: 08363 / 927894

Käserei-Verkaufsstelle mit kleinem Bauernmuseum im ehemaligen Stallgebäude

Zum Angebot

Käseverkauf

Bolgenstraße 10
87538 Bolsterlang

Telefon: 08326 / 3843142

im Zeitraum vom 20.05 - 07.10.2011 jeden Freitag von 19.30 - 20.30 Uhr

geschlossen

Hofkäserei Lipp

Stelle 1
87494 Rückholz

Telefon: 08369 / 361
Fax: 08369 / 1047

www.hofkaeserei-lipp.de
info@hofkaeserei-lipp.de

Hofkäserei Schwand

Schwand 3
87561 Oberstdorf

Telefon: 0 83 22 / 50 81

www.hotel-schwand.de
Schwand@online-service.de

Käsereigenossenschaft Sellthürn

87634 Günzach

Telefon: 08372 / 864
Fax: 08372 / 8334

www.schoenegger.de
versand@schoenegger.com

Sennerei Lehern

Lehern 158
87659 Hopferau

Telefon: 0 83 62 / 75 12
Fax: 0 83 62 / 29 07

www.sennerei-lehern.de
info@sennerei-lehern.de

Entfernung: 11 km

Erleben Sie im Bäuerilichen Informationszentrum die Besonderheiten der Rohmilch-Käseherstellung, die Lagerung/Reifung, also die einzigartige Qualität der hier in der Sennerei Lehern erzeugten Käsespezialitäten.

Im Informationszentrum finden regelmäßig Führungen statt.

Sennerei Lehern
Restaurant Käsealp
Bäuerliches Informationszentrum

Bergkäserei Steibis

Im Dorf 12
87534 Oberstaufen - Steibis

Telefon: 0 83 86 / 81 56
Fax: 0 83 86 / 99 20 66

www.berg-kaese.de
info@berg-kaese.de

Dorfsennerei Thalkirchdorf

Kirchdorfer Straße 7
87534 Oberstaufen

Telefon: 0 83 25 / 95 80
Fax: 0 83 25 / 95 82

www.thalkirchdorfer-dorfhaus.de

Sennereigenossenschaft Untermaiselstein

Freidorfer Straße 1
87549 Untermaiselstein

Telefon: 0 83 27 / 76 32
Fax: 0 83 27 / 93 17 88

www.bergkaese.de
sennerei.untermaiselstein@allgaeu.org

Käsereigenossenschaft Weizern eG

Weizern 3
87637 Eisenberg

Telefon: 08364 / 280
Fax: 08364 / 986682

www.kaeserei-weizern.de
info@kaeserei-weizern.de

Bergbauernsennerei Wertach

Kramerweg
87497 Wertach

Telefon: 0 83 65 / 13 33
Fax: 0 83 65 / 7 07 23

www.baurestube.de
info@baurestube.de

Bio-Schaukäserei Wiggensbach GmbH

Kempter Straße 9
87487 Wiggensbach

Telefon: 0 83 70 / 92 10 10
Fax: 0 83 70 / 92 10 11

www.schaukaeserei-wiggensbach.de
info@schaukaeserei-wiggensbach.de

Name nicht hinterlegt

www.allgaeuer-bergkaese.de

Alpe Berg

Dorf 4
87538 Balderschwang

Telefon: 08328 / 1068
Fax: 08328 / 924736

www.ferien-bei-steurers.de
info@ferien-bei-steurers.de

Alpe Gschwend

Gschwend 25
87538 Balderschwang

Telefon: 08328 / 225

Nur im Sommer geöffnet!

Alpe Oberbalderschwang

Haus Nr. 36
87538 Balderschwang

Nur im Sommer geöffnet!

Alpe Spicherhalde

Haus Nr. 36 1/2
87538 Balderschwang

Nur im Sommer geöffnet!

Alpe Unterbalderschwang

Dorf 4 1/3
87538 Balderschwang

Telefon: 08328 / 1017
Fax: 08328 / 1017

Einkaufen am Bauernhof: Selbsterzeugte Produkte von der Alpe: Bergkäse, Butter, Schinken vom Molkeschwein, verschiedenes Wurstsortiment und Geschenksartikel. Auch zuschauen bei der Bergkäseherstellung ist bei Voranmeldung möglich!

Alpe-Gerstenbrändle

Alpe-Schwabenberg

Anderl's Käseservice

Hochbergstraße 20
88175 Scheidegg

Telefon: 08381 / 801650
Fax: 08381 / 801651

Bad Hindelanger Käseladen

Steinebergerweg 2
87541 Bad Hindelang

Telefon: 0171/4528000

Gebr. Baldauf GmbH & Co. / Baldauf's Käs- u. Weinkeller

Goßholz 5
88161 Lindenberg i. Allgäu

Telefon: 08381 / 8902-17
Fax: 08381 / 8902-55

www.baldauf-kaese.de
info@baldauf-kaese.de

Öffnungszeiten:
Mo. - Di. + Do. - Fr. 08:00 - 12:30 und 14:30 - 18:00 Uhr
Mi. und Sa. 08:00 - 12:30 Uhr

Bayernland

Hauptstraße 71
88161 Lindenberg i. Allgäu

Telefon: 08381 / 5050

Bergkäserei

Bergkäserei Diepolz

Diepolz 1
87509 Immenstadt

Telefon: 08320/480
Fax: 08320/480

www.bergkaeserei-diepolz.de

Bio-Schaukäserei

Dorfsennerei Böserscheidegg

Böserscheidegg 143 1/2
88175 Scheidegg

Telefon: 0 83 81 / 8 34 56
Fax: 0 83 81 / 92 89 40

Breitengehrenalpe (Birgsau, Stillachtal, Rappenalptal)

Fredl`s Käsladen

Oststr. 7a und Weststr.
87561 Oberstdorf

Telefon: Tel. 08322/606850

Hindelanger Käsemarkt

Marktstr. 5
87541 Bad Hindelang

Telefon: 0 83 24-95 28 38
Fax: 0 83 24-95 28 38

www.hindelanger-kaesemarkt.de
kaesemarkt@aol.com

Hofkäserei Haggenmüller

HöfleAlp - Sennalpe

Höfle Alpe 43
87538 Balderschwang - Dorf

Telefon: 08328 / 321

kohler.klaus@aon.at

Einkaufen am Bauernhof: Erstklassiger Bergkäse, frische Butter und Speck direkt von unserer Beuernhof-Alpkäserei für Sie hergestellt. Auch als "Mitbringsel" bereiten unsere Produkte viel Freude!

Hokäserei Haggenmüller

Schwarzachen
87487 Wiggensbach

Telefon: 08370/8435

Käskuche Isny

Maierhöfener Straße 78
88316 Isny

Telefon: 0 75 62 / 91 27 00
Fax: 0 75 62 / 91 27 01

www.allesbiokaese.de

Käskessel

Hugo-von-Königsegg-Str. 7
87534 Oberstaufen

Telefon: 08386/1685
Fax: 08386/960 175

www.kaes-kessel.de
info@kaes-kessel.de

Allgäuer Käse-Spezialitäten

Pfrontner Käsealp

Achtalstraße 1
87459 Pfronten - Steinach

Telefon: 08363 / 927192

www.pfrontner.kaesealp.de

Käsehandlung Kuhn

Kirchstr. 5
87561 Oberstdorf

Telefon: 08322/ 987078

Käserei

Heimhofer Straße 6
88167 Grünenbach - Schönau

Telefon: 08383 / 922333-0

Käshütte

Bolgenstraße 8
87538 Fischen - Ort

Telefon: 08326 / 385890
Fax: 08326 / 385891

Käsladen

Oststr. 37
87561 Oberstdorf

Telefon: 08322/8635

Käsmeister

Bahnhofstr. 25
87509 Immenstadt

Telefon: 08323/987288

Kematsried

Knoll's Baurestube

Marktstrasse 10
87497 Wertach

Telefon: 08365 / 1333
Fax: 08365 / 70723

www.baurestube.de
info@baurestube.de

Laufbichel-Alpe

Milchhof Lerf

Dennenberg 20
87724 Ottobeuren

Telefon: 08332 / 6733
Fax: 08332 / 8433

www.feneberg.de/Von_Hier/region.htm

Minikäserei

Sennereigenossenschaft Mittelhofen - Rutzhofen

Rutzhofen 7
88167 Stiefenhofen

Telefon: 0 83 84 / 5 80
Fax: 0 83 84 / 8 80 70

Mitterhaus

Oberberg-Alpe

Oberstdorfer Käse Alp

Marktplatz 5
87561 Oberstdorf

Telefon: 08322/80409

Oberstdorfer Käseladen

Oststr. 37
87561 Oberstdorf

Telefon: 08322/ 8635

Ochsenberg Alpe

Piesen-Alpe

87538 Balderschwang

Nur im Sommer geöffnet!

Schattwald-Alpe

Schlappoldalpe (Mittelstation Fellhornbahn)

Schrattenwangalpe (Bergstation Söllereckbahn)

Sennerei Schweineberg

Schweineberg 18
87527 Ofterschwang

Telefon: 0 83 21 / 33 63
Fax: 0 83 21 / 67 61 64

www.allgaeuer-bergkaese.de

Sennerei Diepolz

Diepolz 1
87509 Immenstadt - Diepolz

Telefon: 08320 / 480

Sennerei Gunzesried

Gunzesrieder Tal
87544 Blaichach

Telefon: 08321/84109

Sennerei Wertach, Allgäuland Käsereien

87497 Wertach

Telefon: 08365/1242

Sennerei-Besichtigung immer dienstags um 16:00 (außer Faschingsdienstag oder an Feiertagen) Von Anfang Nov - Weihnachten keine Führungen! Preise: Mit Allgäu-Walser-Card frei, ansonsten Unkostenbeitrag € 2,--. Anschließend Käseprobe für € 6,-- möglich bei einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen ( Anmeldung bei der Führung).